Adoro cucinare con i miei figli. Misuriamo, versiamo, spezziamo e mescoliamo insieme in tanta beatitudine. Dalla pasticceria di tutti i giorni a quella delle feste: per noi questa è un’attività regolare della famiglia. I miei quasi adolescenti cucinano con me da sempre (davvero, da quando erano piccoli!) Ma ora sto introducendo il mondo della cucina con la mamma al mio bambino. Oggi io e lui abbiamo preparato una torta zebrata…
Stavamo sfogliando un libretto di ricette di Robin Hood (sapevi che questo è il trentesimo anniversario del libretto di Robin Hood?!) e le sue mignoli hanno fermato lo sfogliamento delle pagine sulla ricetta della Torta Zebra come per dirmi: “Ta-daaa QUESTO è quello che stai facendo!”
Preriscaldare il forno 350F
- 1/2 tazza di burro, ammorbidito
- 1 tazza di zucchero
- 2 uova
- 2 cucchiai di vaniglia
- 2 tazze di farina multiuso Robin Hood
- 1 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 tazza e 1/3 di latte
- 1/4 tazza di cacao in polvere
Visita Robin Hood per la ricetta completa della torta zebrata o scarica il libretto delle ricette su robinhood.ca (anche alcuni ottimi consigli per cucinare da leggere e utilizzare quando cucini con i tuoi piccoli).
Il nostro non è venuto proprio come l’immagine nel libretto, ma è perché avevo una mano per proteggere il bambino su una sedia mentre l’altra lo lasciava cadere nella pastella. Credo nelle priorità… tempo in famiglia, sicurezza, bontà, POI aspetto.
La sua prima giornata di dolci con la mamma è di per sé una bellezza, n’est pas?!
Divulgazione: Robin Hood ha contribuito a rendere possibile questa torta. I ricordi sono stati forniti da me 🙂 Le opinioni di questo post sono mie.