Mentre i nostri figli crescevano, quasi tutti i sabati mattina preparavo pancake fatti in casa. Ma parte di ciò che rendeva davvero divertente questa tradizione settimanale era che spesso mi aiutavano. Ora che sono più grandi, magari non cucino i pancake ogni sabato, ma trovo comunque l’opportunità di trascorrere del tempo insieme ai miei figli in cucina.
- Proprio di recente abbiamo iniziato a utilizzare uno di quei servizi di consegna a domicilio, Blue Apron, che fornisce tutti gli ingredienti per un buon pasto. Quindi, ho colto l’occasione per cucinare con uno dei miei figli mentre era a casa in visita.
- Per un momento speciale tra papà e figlia, di recente sono andato a un corso di cucina con una delle mie figlie più grandi per cucinare un pasto insieme, poi mangiarlo (un posto chiamato Sur La Table).
- Mio figlio voleva imparare a grigliare costolette, bistecche e simili prima di partire per il college, e lo abbiamo fatto… insieme.
La ricerca mostra che consumare almeno alcuni pasti insieme come famiglia ogni settimana rende una famiglia più forte. I pasti migliorano la comunicazione, la consapevolezza di ciò che accade nella vita degli altri e la creazione di memoria. Ma ci sono anche dei vantaggi nel trascorrere del tempo insieme nella preparazione di quei pasti. Invece di agire da soli, ecco sei vantaggi che si riscontrano nel cucinare regolarmente insieme ai propri figli:
Le ricette sono lezioni oggettive.
Per far sì che qualcosa venga fuori in cucina, le ricette diventano guide necessarie. Certo, la prozia Sadie potrebbe essere stata in grado di preparare la sua magica marinara senza una ricetta, ma è stata guidata da anni di esperienza in cucina e ha seguito di fatto quella “ricetta dell’esperienza” nella sua testa. Quando cucini e trascuri la ricetta, lo fai rischiando di rovinare il pasto. Le ricette sono un ottimo modo per dimostrare che le conseguenze, buone e cattive, si trovano nel fatto che tu segua o meno le istruzioni.
Lavoro di squadra in casa.
Coinvolgere i bambini li aiuta a sentirsi più coinvolti nei pasti e nella casa in generale. Si avverte un senso di realizzazione quando ci sono più che semplicemente mamma o papà da ringraziare per aver messo insieme tutto. Guarda come tuo figlio sorride orgoglioso quando viene riconosciuto per aver preso parte al processo di cottura.
Mettere in pratica la pazienza.
Se hai mai pregato per avere pazienza e poi ti sei sentito frustrato quando hai avuto bisogno di usarla, potresti aver cucinato con alcuni bambini. Devono imparare ad aspettare che il cibo sia pronto nei momenti chiave della preparazione, e tu hai bisogno di pazienza con le loro mani meno esperte. Cucinare con i propri figli è un laboratorio per sviluppare la pazienza.
Creare ricordi per tutta la vita.
Alcune delle cose divertenti, deliziose e folli che farai esperienza insieme in cucina rimarrai con i tuoi figli per tutta la vita. Potrebbero ricordare o meno le “grandi” cose che avete fatto insieme, ma ti garantisco che gli odori del cibo che cucinavano con te li riporteranno, un giorno, a questi giorni in cui trascorri del tempo insieme in cucina.
Aiutare il futuro coniuge e le famiglie.
Coltivare le loro abilità in cucina oggi aiuterà il tuo futuro genero o nuora e i tuoi nipoti a godere di un aiutante di cucina più talentuoso e capace in futuro. Cucinare insieme è una palestra di pari opportunità per tutti!
Tempo insieme.
La conclusione è che il tempo trascorso insieme ai tuoi figli è prezioso, non importa come lo trascorri. Questo può essere solo uno strumento in più nella cassetta degli attrezzi per conoscerli, amarli, insegnargli, imparare con loro e mostrare loro che li apprezzi e li rispetti come membro della famiglia. Usa saggiamente il tempo in cucina con loro e sapranno che li ami in una miriade di modi.
In quale altro modo hai visto il tempo trascorso insieme cucinando con i tuoi genitori o figli essere una grande benedizione? Condividi i tuoi pensieri e le tue storie qui sotto!